Как организовать освещение на кухне

Кухню по праву считают важнейшим помещением в доме. Именно здесь находиться очаг, хранить который призвана хозяйка дома. Кухня — свидетель семейных торжеств и одиноких размышлений за чашкой чая, в ней проходят романтические ужины и дружеские посиделки. Кроме того, здесь создаются кулинарные шедевры. Именно поэтому вопрос «как организовать освещение на кухне» — далеко не праздный, и требует исчерпывающего ответа.
В любой гармонично освещенной комнате есть три группы светильников: обеспечивающие общее освещение, создающие направленный свет (для рабочих поверхностей) и подсветка для декоративных функций.
Общее освещение размещают на потолке, его задача — равномерный рассеянный свет, не дающий теней и бликов.
Точечные светильники, торшеры, бра, подвесные светильники, — словом все, что способно давать яркий направленный свет, относят к рабочей группе.
Задача декора — создать необходимую атмосферу в комнате, для этих целей удобно применять светодиодную ленту, а также светильники, отбрасывающие фигурную тень, создающие определенный светотеневой рисунок.
Чтобы согласовать друг с другом способы освещения, составляют светотехнический сценарий: продумывают до мелочей, каким будет освещение на кухне в течение суток. Обязательно учитывают расположение мебели, окон, передвижение людей, чтобы правильно провести проводку, а светильники не создавали ненужных теней и лишних бликов.
Важно обратить внимание на цветовую температуру света и индекс цветопередачи ламп. На кухне освещение должно быть естественным, чтобы цвет продуктов не искажался и был привлекательным. Ведь всегда вкуснее есть «красивую» еду.
Общее освещение на кухне

Задача общего освещения — сделать кухню светлой в темное время суток.
Такой свет должен быть достаточно мягким и равномерным, для его создания можно использовать как один достаточно большой светильник, так и целую линейку встраиваемых или накладных. Удобны будут и компактные прожекторы на шинопроводе. Точечные (встраиваемые) светильники — особенно выигрышный вариант для небольшой кухни. Но учитывайте, что потолки должны быть достаточно высоки, чтобы поместился сам светильник, и осталось пространство для отвода тепла.
Распространенная ошибка — использование светильников, световой поток от которых идет вертикально вниз и не освещает все пространство кухни. Такой свет часто дает грубые и резкие тени.
Другое заблуждение — считать большой потолочный светильник достаточным для освещения всех зон, пренебрегая другими типами освещения. На самом деле локальное и декоративное освещение на кухне являются приоритетными, без них освещение этой комнаты нельзя считать полноценными и удобным.
Освещение рабочей зоны на кухне

Человек у плиты или мойки находится спиной к основному источнику света, затеняя рабочую поверхность. Именно поэтому освещение рабочих зон кухни является ключевым моментом, ведь комфортное приготовление пищи начинается у хорошо освещённой столешницы и плиты. Лучше использовать лампы с индексом цветопередачи 90–100 Ra.
Варочную поверхность удобно освещать лампами вытяжки. Сегодня все чаще выпускают кухонные гарнитуры, на нижнюю часть устанавливают подсветку. Организовать качественное освещение столешницы можно с помощью стеклянного фартука с расположенной по периметру светодиодной лентой, или разместить светодиодную ленту в открытых полках. Подойдут различные варианты настенных светильников.
Освещение обеденного стола

Свет в обеденной зоне будет задавать атмосферу трапезе. Распространенный вариант освещения обеденного стола — один или несколько подвесных светильников, у которых длина подвеса может регулироваться в зависимости от поставленных задач.
Предстоит званый ужин? Лучше поднять источники света повыше. Светильник, опущенный низко, создаст романтичную, доверительную и интимную обстановку.
Обеденный стол, расположенный у стены, можно осветить с помощью нескольких бра с длинными раскладными кронштейнами, торшером на дугообразной ножке. Популярны также шинные системы, либо точечные светильники, установленные в гипсокартоне. Главное правило: световое пятно должно охватывать весь стол.
Лучше выбирайте полупрозрачные или непрозрачные плафоны, чтобы лучи света не слепили сидящих за столом. Светильники над обеденным столом несут еще и декоративную функцию, поэтому вполне уместно размещать здесь интересные модели, подчеркивающие общую стилистику вашей кухни.